Notre collaboration avec le gérant du restaurant et les prestataires de maintenance technique permet d’être réactif et d’éviter la dégradation du service.

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Nous anticipons le renouvellement des équipements techniques à la charge des sociétés utilisatrices en établissant avec le prestataire de maintenance, un plan pluriannuel de renouvellement des équipements. Ce plan est présenté chaque année et intégré, après validation, au budget de fonctionnement. Les renouvellements de matériels permettent également d’intégrer des innovations technologiques facilitant la création culinaire.